Repas romain à emporter : La Sportella

NOUVEAU ! AU PARC HISTORIQUE DÈS SEPTEMBRE 2016


Suite à un travail de recherche et d’expérimentation, Mireille Chérubini, interprète de la gastronomie romaine, vous propose de goûter aux saveurs antiques et d’en découvrir les subtiles harmonies. Elle vous propose la Sportella (panier en latin), un repas romain froid à déguster sur place ou à emporter. 

LA SPORTELLA , UN EXEMPLE DE MENU :

CICERONA

Pois chiches au cumin

PULLUS

Poulet sauce moutarde au miel feuille de salade , dans une galette

GRANAE

Blé aux aromates et raisins de Corinthe

MORETUM

Fromage de chèvre frais aux herbes et menthe

DULCIUM

Gâteau au miel et cannelle

VALETUDO POTIO

Jus de fruits aromatisé

La Sportella est livrée en sachet individuel. Seule la boisson, livrée en cubi, est à servir sur place, les verres sont fournis.

TARIF : 15 EUROS PAR PERSONNE

 

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